Une cuisine

made in « Chez Nous »

qui le dit !

Et qui le prouve !

Horaires d’ouverture:

Lundi – Vendredi: 11h – 23h
Weekends: 11h – 00h

À notre sujet

Nos produits

Du pain fait avec passion

Nos pains sont fabriqués par des artisans qui mettent toute leur passion et leur savoir faire, afin de vous proposer la meilleure qualité possible.

Une viande locale

Nous avons fait le pari fou de mettre les producteurs locaux au plus proche de votre assiette. C’est pourquoi chaque viande servie dans notre restaurant provient d’un élevage local.

Nos fromages

Nos fromages aussi proviennent tous de producteurs locaux. Leur passion se retrouve dans le goût incomparable des produits que nous sommes fiers de vous proposer.

Menu

Ce que nous servons

Retrouvez ici l’ensemble de notre carte, avec nos recette phares mises en avant, pour votre plus grand plaisir. Nous proposons également des plats du jour, en fonction des arrivées de nos fournisseurs, pour vous garantir une fraîcheur optimale des produits.

La Peau de Vache

Burger Charolais

Pain artisanal, Steak Charolais 150g (origine France), confits d’oignons, sauce échalote, tomate concassée et salade.

Le Star en Herbe

Burger Végétarien

Pain artisanal, féta de brebis, sauce aux épices, rösti de pommes de terre, concassé de tomates, champignons de Paris, oignons rouges et salade.

La Poule Mouillée

Burger Gaston Gérard

Pain artisanal, béchamel Gaston Gérard, filet de poulet (origine France), rösti de pommes de terre, tomate, emmental Français.

La Planche des Belles Filles

Fromages & Charcuterie

Assortiments de fromages et charcuterie en provenance des producteurs locaux.

La Guerre du Feu

Pierrade par personne (pour 2 minimum)

200g de Rumsteak Charolais, 200g d’aiguillettes de volaille, 200g de mincerette de porc (toutes les viandes sont d’origines Françaises).

La Crévindiou

Salade Paysanne

Salade, lardons fumés, œuf poché, tomate cœur de pigeon, emmental en dé, pommes de terre frites, vinaigrette moutardée (tous les produits sont d’origine Française).

Le Zest Of

Tarte au citron meringuée

Pâte sucrée pur beurre, crème citron et meringue cuite.

" "Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."

Paul Bocuse

"Le seul endroit où la communication résiste, c'est le bistrot." (NDLR: Bistrot Burger évidemment)

Alain Peyrefitte

"Les meilleurs burgers du monde !"

Barack Obama

Contact

Nous contacter

N’hésitez pas à nous contacter, par téléphone ou par le formulaire suivant, nous serons ravis de pouvoir vous aider.

Ouvert 7 jours sur 7:

Lundi-Dimanche: 10h30 - 23h

Midi et Soir

Contact

96 Rue de La Libération

21000 Dijon, Bourgogne

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